기회비용3 [53화] 여러 사업장을 운영하며 깨달은 '이동의 경제학': 직접 가지 않아도 되는 관리 시스템 여러 사업장을 운영하며 깨달은 것은 사장의 시간은 직접 확인하러 움직이는 순간부터 줄어든다는 사실이었습니다. 직접 방문하기 전에 필요한 정보를 확보하고, 반복되는 확인 업무를 줄이는 '이동의 경제학' 운영 방법을 소개합니다.안녕하세요. 6년 차 편의점 사장이자 자영업 시스템 연구가입니다. 여러 매장을 운영하면서 가장 자주 했던 생각은 "내가 직접 가지 않아도 확인할 수 있는 방법은 없을까?"였습니다. 사업장이 늘어날수록 가장 부족한 것은 사람이 아니라 시간이었습니다.작은 확인 하나에도 직접 움직여야 하는 운영 방식에는 분명한 한계가 있었습니다. 흔히들 효율적인 관리를 위해 '동선'을 짜야 한다고 말합니다. 하지만 제가 깨달은 이동의 경제학(Movement Economy)은 단순히 길을 잘 찾는 것이 아닙.. 2026. 3. 2. [52화] "푼돈 아끼다 큰돈 놓칩니다" 자영업자가 반드시 알아야 할 '스트레스 기회비용' 자영업자의 시간은 얼마의 가치가 있을까요?명절 대목 12시간 편의점 근무 경험을 통해, 인건비를 아끼려다 놓치는 기회비용과 사장의 시간을 확보하는 시스템 운영 방법을 이야기합니다.안녕하세요. 6년 차 편의점 사장입니다. 처음에는 저도 "내가 조금 더 움직이면 인건비를 아낄 수 있다"라고 생각했습니다. 직접 카운터를 지키고, 부족한 일을 메우는 것이 사장의 역할이라고 믿었기 때문입니다. 하지만 어느 순간, 아낀 인건비보다 더 큰 것을 놓치고 있다는 사실을 깨달았습니다. 명절 대목 12시간 근무 경험을 통해 알게 된 자영업자의 시간 가치와 기회비용에 대해 이야기해 보겠습니다.📍오늘 나눌 이야기명절 12시간 근무가 알려준 사장의 시간 가치인건비를 아끼려다 놓치는 기회비용반복 업무를 줄이는 시스템의 필요성내 .. 2026. 3. 1. [37화] "사장님, 저 안 가요" 당일 잠수 타는 알바생, 그 뼈아픈 기회비용 당일 결근과 연락 없는 노쇼는 단순한 불편함을 넘어 매장 운영 전체에 영향을 남깁니다. 편의점을 운영하며 직접 겪은 사례를 바탕으로,채용 과정에서 발생하는 시간과 비용의 손실, 그리고 신뢰를 기준으로 사람을 보게 된 이유를 이야기합니다.안녕하세요. 오늘도 카운터를 지키며 사람과 운영의 흐름을 기록하는 6년 차 편의점 사장입니다. "사장님, 오늘은 못 갈 것 같아요." 면접을 앞두고 갑자기 취소 연락이 오거나, 아무 연락 없이 나타나지 않는 경우를 여러 번 겪었습니다. 누군가에게는 한 번의 면접일 수 있지만, 매장을 운영하는 사람에게는 근무 일정과 운영 계획 전체가 달라지는 일이기도 합니다. 사람을 뽑는 과정에서 가장 어려웠던 것은 능력보다 예측하기 어려운 '책임감'이었습니다. 오늘은 알바 면접과 채용을 .. 2026. 2. 16. 이전 1 다음
