멀티태스킹1 [68화] 알바생 결근, 당황하지 않고 '혼자'를 선택하는 법 카페 알바생의 갑작스러운 결근 문자, 당황하셨나요? 대타 구하기 스트레스 대신 1인 운영을 선택한 초보 사장의 효율적인 멀티태스킹 노하우와 동선 관리 시스템을 공개합니다.안녕하세요, 수많은 결근 문자를 견디며 '홀로서기'의 달인이 된 6년 차 카페 사장입니다. 앞치마 끈을 조여 매는 순간, 사장의 '홀로서기'가 시작됩니다. 밤늦게 날아온 "못 나간다"는 문자 한 통. 초보 사장에게 이 메시지는 평온하던 매장에 던져진 불길한 비상벨과 같습니다.오픈 초의 저라면 대타를 구하느라 밤새 온 인맥을 동원하며 발을 동동 굴렀겠지만, 이제는 조용히 스마트폰을 뒤집어 놓습니다. 당황해서 진을 빼느니, 차라리 '기분 좋은 고독한 싸움'을 선택하기로 한 것입니다.오늘은 갑작스러운 인력 공백 앞에서 제가 터득한, 혼자서도 .. 2026. 3. 7. 이전 1 다음
