물류지옥2 “사장님은 밥 언제 드세요?” 편의점 사장의 5분 식사 현실 "사장님, 식사는 하셨어요?" 단골손님의 따뜻한 걱정이 때로는 가장 아프게 다가옵니다. 삼각김밥 한 입에 '어서 오세요'를 외치고, 젓가락 대신 커터칼을 들어야 하는 편의점 사장의 식사 현실을 이야기합니다.안녕하세요! 오늘도 카운터 구석에서 '허겁지겁' 생존을 위한 연료를 채우고 있는 6년 차 사장입니다. 자영업자에게 밥 한 끼의 여유는 때로 사치처럼 느껴집니다. 특히 편의점에서는 ‘식사 시간’이라는 개념 자체가 존재하지 않습니다. 화려한 맛집 탐방 대신 물류가 가득 쌓인 좁은 창고 테이블에서, 혹은 카운터 밑에서 숨죽여 먹는 도시락 한 그릇. 오늘은 식사 시간조차 운영의 일부가 되어버린 편의점 사장의 현실적인 식사 풍경에 대해 이야기해 보겠습니다.📍 오늘 나눌 이야기식사 시간마다 찾아오는 손님과의 타.. 2026. 2. 26. [43화] 다시 일상으로: 장사의 근육? 아니, 한숨 섞인 노동의 훈장 연휴가 끝나면 편의점에는 비워진 매대를 다시 채우는 일이 시작됩니다. 물류를 정리하고 반복되는 운영을 이어가는 과정 속에서, 자영업자가 일상으로 돌아오는 방식과 그 안에 담긴 책임을 이야기합니다.안녕하세요! 오늘도 매장을 다시 일상의 흐름으로 돌려놓는 6년 차 사장입니다. 연휴가 끝나면 많은 사람들은 다시 일상으로 돌아갑니다. 하지만 편의점에서는 조금 다른 풍경이 펼쳐집니다. 비워진 매대를 채우기 위한 물류가 한꺼번에 들어오고, 며칠 동안 밀렸던 운영의 흐름을 다시 제자리로 돌려놓는 일이 시작됩니다. 화려한 경영 전략이 필요한 순간은 아닙니다. 묵묵히 박스를 정리하고, 상품을 채우고, 반복되는 일을 다시 이어가는 시간이 이어질 뿐입니다. 오늘은 연휴가 끝난 뒤 매장이 다시 일상으로 돌아가는 과정과, 그 .. 2026. 2. 20. 이전 1 다음
