소상공인2 카페 하루 매출 100만 원의 착각: 바쁜데도 돈이 안 남는 이유 "하루 매출 100만 원이면 왜 돈이 안 남을까?"카페 운영에서 가장 흔한 착각은 ‘매출=수익’이라는 생각입니다. 임대료와 인건비, 그리고 사장의 시간값까지 포함한 진짜 카페 수익 구조의 민낯을 공개합니다.안녕하세요! 카페를 운영하면서 숫자보다 ‘남는 구조’를 더 중요하게 보게 된 사장입니다. 처음엔 저도 하루 매출 100만 원이면 충분히 안정권이라고 생각했습니다. 손님이 북적이고 포스기에 찍히는 숫자가 커지면 어느 정도 궤도에 오른 것 같았습니다. 근데 시간이 지나면서 느낀 건 딱 하나였어요.바쁜 것과 돈이 남는 건 전혀 다른 문제라는 것. 오늘은 카페 매출의 착각과 진짜 수익을 결정짓는 구조에 대해 이야기해보려 합니다.📍 오늘 나눌 이야기매출 100만 원이 착각이 되는 이유임대료가 수익 구조를 어떻.. 2026. 4. 20. 망하는 가게의 공통점 5가지: 장사는 시작부터 이미 끝난다 왜 어떤 가게는 시작부터 무너질까?겉으로는 노력의 문제처럼 보이지만, 실제로는 시작 단계에서 이미 구조가 결정되는 경우가 많습니다.6년 차 자영업자가 현장에서 확인한 ‘망하는 가게의 공통 구조 5가지’를 정리했습니다.안녕하세요. 매출보다 ‘남는 구조’를 고민하는 6년 차 자영업자입니다.왜 어떤 가게는 시작부터 무너질까요?많은 사람들은 장사는 노력으로 뒤집을 수 있다고 생각합니다.하지만 현장에서 보면, 결과는 이미 시작 단계에서 결정되는 경우가 훨씬 많습니다.오늘은 그 차이를 만드는 ‘망하는 가게의 구조 5가지’를 정리해 보겠습니다.📍 오늘 나눌 이야기입지: 유동 인구보다 더 중요한 '상권 변화의 방향'매출: 숫자에 속아 '버티는 구조'에 갇히는 이유운영: "내가 하면 다르다"는 생각이 위험해지는 순간사.. 2026. 4. 19. 이전 1 다음
