중딩럭비공1 [40화] 왜 매장에서는 손님이 ‘다른 사람’처럼 행동할까: 상황이 만드는 접객의 현실 매장을 운영하다 보면 같은 사람도 상황에 따라 전혀 다른 모습을 보일 때가 있습니다. 카페와 편의점을 운영하며 직접 겪은 사례를 바탕으로, 무례한 행동에 대응하는 기준과 매장의 질서를 지키기 위해 세운 운영 원칙을 이야기합니다. 안녕하세요. 오늘도 매장의 흐름과 사람 사이의 관계를 기록하는 6년 차 편의점 사장입니다. "손님이니까 이 정도는 괜찮겠지." 매장을 운영하다 보면 같은 사람도 상황에 따라 전혀 다른 모습을 보일 때가 있습니다. 작은 무례함이 반복되면 매장의 분위기와 다른 손님들에게도 영향을 주게 됩니다. 오늘은 카페와 편의점을 운영하며 직접 겪은 사례를 바탕으로,다양한 손님을 응대하며 세우게 된 운영 기준과 매장의 질서를 지키는 방법에 대해 이야기해 보겠습니다.📍 오늘 나눌 이야기매장의 질서.. 2026. 2. 19. 이전 1 다음
